|
|
Pizza Pescatore
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 recept pizzadeeg
1 recept tomatensaus
200 gr artisjokharten (klein blikje)
2 blikjes tonijn in olie
50 gr groene olijven
4 tomaten
2 el kappertjes
zout
peper
3 tl oregano
tonijnolie
extra:
oven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Warm de oven voor op 250?C (heteluchtoven 225?C).
Laat de artisjokharten uitlekken en snij de grote in vieren, kleintjes in tweeen. Leg de tonijn in een zeef en bewaar de uitgelekte olie. Halveer de olijven en haal er de pitten uit. Snij de tomaten in plakken.
Bestrijk het tot een cirkel uitgerolde pizzadeeg met de tomatensaus en verdeel daarover de artisjokkenharten, tonijn, olijven, tomaten en kappertjes. Strooi er peper, zout en oregano op en besprenkel tot slot het geheel met twee el olie van de tonijn. Schuif de bakplaat in de hete oven en bak de pizza in ongeveer 15 minuten gaar.
|
|
|